1 ) 醉尝人生,何用酒精
这部剧,与其叫《孤独的美食家》,倒不如叫美食家的孤高。每当吃饭的战鼓擂起,食物便自带圣光,令人举箸膜拜后,风卷残云。一个纯粹为吃而吃的剧也看得人大呼过瘾。正是看过这部片子后,才发现美食对于自己,二手观感竟比一手经验更诱人。
主演松重丰虽有一张坚冰不化的扑克脸,每当大快朵颐时就会青筋直爆,嘴角变成反括号,脸蛋儿像一朵蟹爪菊旁若无人地绽放开。1米88的慑人身量,拎着食物招摇过市,撒丫子的少女碎步,简直像一只小鹿娇憨跳跃。尤其他在咀嚼食物时,一本满足、五味上面、七情六欲、百看不厌——观众虽是望梅止渴,也看得舌底鸣泉,味蕾吐艳。
美食,是平等地赋予现代人的治愈。当治愈跟自由连接到了一起,才是最高。所以我特别喜欢刘瑜写的一段话—— “自由主义者有自由主义者吃饭的方式,追求的无非是低调、简单、随便、温暖、私密、惬意,而formal hall,好像正是这一切的反义词。”
所以在所有娱乐项目中,最排斥就是饭局。对着三观不同的人应付没有营养的问答,跟一群不熟的人打着不咸不淡的官腔,以为是打牙祭吃鱼肉,更像自己如临刀俎被鱼肉——吃饭这么严重这么隆重这么自重的事情,怎么能这么随便携往?能成为饭搭大概总带着爱,还得是深爱,必须三观齐整、默契可餐。将“食刻”拉长到一生,就是终生伴侣的命题。所谓“同台食饭,各自修行”,都是一种境界。
喜欢日本料理,倒不是贪味(我大天朝美食对于“饺子下饭”、“鸡肉刺身”只能呵呵呵),更多只是为那份拙朴、不经意、家常的私房意味而感动,即使是一个人走进去独食独饮,也不会感到尴尬,反而觉得再合适不过——真正把吃饭这件事还给休憩,而不是付给应酬和果腹。
严格说起来,五郎算不上美食家,因为他太不挑,太不矜持,也太无节操。最大的纠结是面对菜单的选择障碍,最大的危机是走在半路突然天降神谕“饿了”,最大的满足是在一家寒酸小馆打个饱嗝。但凡能入口的他都赞“好吃”,踏进去的店就没有来错的。好在他是个表情帝,修得一身好颜艺,偶尔还能冒出一两句“感觉我的胃见证了一个新的历史时刻”、“满被甜食沾染充满甜味的口舌,不知不觉被咸味绷紧”这样美食专栏作家语录。30分钟的软广非但不枯燥,还妙趣横生,整个用餐过程,看着五郎的表情从石化到猴急到痴醉到到嗷叫到崩坏,就像观赏一道主菜的烹饪过程:动筷子是朝圣的开始,前尘后世、时空宇宙、上帝佛祖都不存在了,只有他和食物赤裸相对,血战到底你侬我侬暴烈温柔噬骨销魂,简直就是伊甸园的夏娃和亚当,繁衍了人世 。
人对味觉的依赖,来自本能,迫切而又确真。《老爸老妈的浪漫史》里有一集, Matthew走遍纽约要找到一家黑暗料理汉堡。他形容汉堡的一段真是神来一笔——“这才不只是个汉堡,当我第一口咬下去时,第一口那是何等的天堂啊,那面包,像长了点雀斑的天使胸部一样浑圆,坠落到了凡间的厨房,然后是下面的芥末,搭配起来犹如双人热舞一般水乳交融,然后接着是,那腌菜,是世上最有趣的腌菜,还有那片土豆,那片生菜,还有那肥厚的牛肉,太精致了,在你口中不断翻转,分散,然后再次同甜美芬芳萦回聚集在一起,太让人魂牵梦绕了。这才不是什么,叉烧肉搭烤面包的三明治能比得上的,Robin,这是上帝通过食物向我们散播福音。”
对于我而言,生动强烈的记忆也都跟食物有关。而且说起来有点难登大雅之堂,令人挂心的,都是些不足挂齿的食物。
爆浆的小杨生煎是上海客居岁月的最大组成部分,念念不忘胃有回响;南下吃过怒大的云吞塞爆虾仁,里面的银丝面劲道到可以磨牙。冰火菠萝油,攻破表面的脆皮,黄油的冰滑就着口腔的温度融化,好像女娲捏出个小人在舌头上腾空劈叉之后踮起脚尖转圈圈。在东京街头吃过一碗手工拉面,生鸡蛋的凉全都沁在面汤里,柔滑温厚,浓而不腻的美味里透着鲜甜,连同旁边的上班族、前排扎头巾的工人、看不出关系的男女、浓妆中年妇女,听着吸动面条的声音大肆张扬,仿佛误闯日剧片场;横滨一家小店的蛋羹浮着厚厚的黏稠层,起先以为是倒麻油时滑了手,后来才知是熬到逆天的高汤。朋友从法国带回的马卡龙,咬下第一口“少女的酥胸”,感觉骨头都酥化了,顿时觉得以前的充数货简直是掉渣的硅胶……
五郎每次走出一家店,都会深情说一句“下次还要来吃你”,这就像男女情到深处说“永远”一样:当下的诚恳是酣畅的证明,不容怀疑的真情实意,但“永远”却是个一实现就破灭的概数,就像永远味道不对的纽约汉堡,要趁热吃就只能坐飞的的生煎,萍水相逢连名字都记不住的黑暗料理,踏破淘宝无觅处的零食,一辈子旅游一次的地方的刚出炉甜点……最好的奇缘就在那一期一会,很多年后,仍然回味,萦回舌尖,没齿不忘。
五郎身上有个梗,“喝酒的技能还没打开”,但凡事成痴,必有人醉。看着大叔在美食堆里大开杀戒,就像被灌了高度数的烈酒,除了抱怨一下上天造人之最大不公就是只吃不胖和不吃都胖,整个人也变得好满足好豪爽好潇洒:食不我待,食事为大,现世就只当下饭菜吧。
2 ) 吃货叔叔要说再见了 或许我们能再见
第一句 吐槽 原作者你为啥每次都是结束那集卖萌 S3连店家都看不过去了 应该摆原作者的正戏 卡了
终于追着看完S3了
3季度感觉更多的生活化,5郎的对白更多了,内心独白更加简练了,偶尔附加的语气更加生动了,不少卖萌如S3E12大叔你可以的。
记得认识大叔是从深夜食堂里的爱吃章鱼香肠的黑帮老大,冷冷酷酷的,初识在麒麟之翼里严谨的配角警务,最HIGH还是孤独的美食家5郎,从配角到主角松重丰可以说演技相当犀利。
我很喜欢他对美食的热爱,就像OP说的孤傲的美食家,恩恩~~
唯有美食和爱情不可辜负,虽然看不到爱情,5郎叔叔怕相亲呵呵,美食那是挚爱吧。
不用多说力推大家看一看 不过有可能没有S4,不过想到原作者坑爹的表情和见酒就笑的感觉 S4有希望的
3 ) 无情铁嘴~
1.北区赤羽的水果三明治➕珍珠鸡➕鳗鱼蛋包饭➕鳗鱼盖饭
2.神奈川县横滨市日之出町的白色鲜奶油包➕生姜炒猪肚➕炒猪内脏➕猪舌➕啪当(蒜香意面)深夜食堂串场,忠叔见小龙~
3.静冈县贺茂郡河津町的草莓沙冰圣代➕山葵盖浇饭
4.文京区江户川桥两次腌块状仙贝➕鱼店的银鳕鱼西京烧➕金目鲷刺身➕橙醋鱼鳍肉➕干烧金吉鱼➕纳豆炸弹(被海鲜覆盖得豪华版纳豆)
5.中野区东中野的阿富汗羊肉西红柿锅和拉条子拌面➕烤馕➕卡博烤肉(羊肉串)➕羊肉丸➕羊里脊半生烤➕倒格酸奶饮料
6.板桥区板桥的黄豆面面包➕内脏烤肉(河童玛丽琳)
7.目黑区驹场东大前的土豆小圆➕蒜香蘑菇和牡蛎奶汁烤菜➕BORRACHO汤(原来店名在西班牙语里是喝醉酒的意思哈哈,还好白嫖作者这期没喝酒)
8.台东区莺谷的冰淇淋咖啡➕油淋肝➕炸火腿➕鳄梨鸡menchi(牛油果鸡肉炸饼)➕鸡肉锅饭
9.练马区小竹向原隧道卷&红茶➕烤猪肉三明治➕菠菜和里科塔奶酪烤芝士咸派➕意大利熏肠➕黑糖姜汁汽水
10.荒川区西尾久的章鱼煎饼➕火焰酒火锅➕炸猪排➕山药汁麦饭
11.新泻县十日町市的方言点心(多多感谢板栗包&啊萨萨萨萨)➕路边餐馆的牛肉煮与五目饭(什锦煲饭)➕咸饭团
12.品川区大井町的皮蛋&蛋黄酱裹虾➕生拌沙拉鱼➕沙丁鱼奶酪卷➕蒲烧沙丁鱼➕沙丁鱼寿司(这一集沙丁鱼料理店的师傅在切空气啊哈哈哈)
4 ) …
非常非常喜欢!在吃饭的时候观看我可以多吃两碗饭!(然后就很难受…)每集时长也很合适。食物好美妙好美妙!赞美它们!
非常非常喜欢!在吃饭的时候观看我可以多吃两碗饭!(然后就很难受…)每集时长也很合适。食物好美妙好美妙!赞美它们!
非常非常喜欢!在吃饭的时候观看我可以多吃两碗饭!(然后就很难受…)每集时长也很合适。食物好美妙好美妙!赞美它们!
5 ) 想吃
在第三季中,五郎依然没有改变地独自品味着各色美味食物,并且上一季中大受好评的甜食菜单和吃零食的戏码也将继续出现,不仅如此,原作者久住昌也出现在剧中介绍各种街边美食的单元“随意QUSUMI”,相信也会成为一大看点。而为了各色美食,五郎也会到访横滨市的日出町以及东京北区赤羽等地,每看完一集,我都想吃一集的东西,看到有一集吃羊肉,就像喝羊肉汤。
6 ) 与前两季的比较
4年前,看了前两季,对里面美食的诱惑至今记忆尤深。同时,也深受五郎的影响,踏上一个人寻找美食的道路。
对我来水,第三季的美食,没有前两季那么有吸引力。有可能这一季的美食主打清单系列吧。第三季的五郎对白米饭有着很大的执着,几乎每集都要吃很大一碗白米饭,遇到没有白米饭的店,会很失望。五郎,你是有多么喜欢白米饭啊。哈哈,五郎跟我相反,我在探寻美食的过程中,几乎很少吃主食,主要品尝食物的本身。很喜欢最后一集的沙丁鱼料理。
这一季在正餐之前,都会有一段寻找甜点的剧情,感觉有点画蛇添足了,更增加了五郎的胃的压力。
从第二季的“只是吃”状态拉回来了一些,风土与人,这也是很好的下饭菜。片头旁白平板得不可思议,很不习惯啊。音乐越用越杂……井之头的食量是不是离编剧的考虑范围越来越远了OTL他的胃,能装下宇宙吗,哈哈哈哈~
不看美食了,因为借鉴意义不大。专门看日本的小巷子,小餐馆。
白饭大叔
豆瓣自动为我挂上了五颗星。封面照是闹哪样啊,没让我五郎叔吃饱就让人家拍照了吗。。。粪蛋啊
先是看着五郎吃饭就流口水,就不自觉将嘴巴塞满,都现在,尼玛看见五郎就流口水,明明就是个猥琐大叔好么,我流毛的口水啊!
脑残粉无良5星
已经成大叔脑残粉!
这一次才看到吃甜品就看饿了!五郎好久不见!
依旧是 清清爽爽 干劲十足的五郎~!
音乐,分镜,拍摄手法还是一样的套路,看到第三季就有一些审美疲劳了。看来还是不能连着补。不过,每一集结尾的原作者part还是一如既往的有趣。
这一季还挺好吃的。
等第四季!
这不科学啊啊啊啊啊!!!!有生之年居然还能活着看到第三季!!!!!XD一年两部是想闹哪样啊啊啊~~~~
讨厌啊不要再出第四季了!!!!!!!!!!
没有什么比看着大叔吃美食更过瘾了~看着口水洒一地
优雅
就是这音乐~这孤独又微妙的喜感。以前没觉出好,现在离不了~~叔值得你反复咂摸!
下饭剧,每天晚餐时候撸两集,就没那么馋了。其实收录的都是简朴的平民小馆子,就算没苍蝇哄哄,菜式也谈不上精美,口味也平常,有些连“美食”二字都谈不上,有些一副经营不下去快倒闭的模样。叔的可爱之处在于,不管吃啥,对食物本身都带着感恩的心情。
有第三季!!!!!!!!!!!!
睡前解压素材。2022年上海疫情时期,居家,望梅止渴。