北海道·美味独行 Eatrip

走走停停，我们走过了四季……

旅行，有很多种，自己最羡慕的一种，就是一个人，走走停停，不在乎时间，不在乎路途，不会担心这个，不会担心那个。

绘本画家作家Sora用了25集大约大约500分钟的时间，走过北海道周围的边边角角，没有放过一个小镇，没有错过一家餐馆，却又是那么的从容悠闲，从春寒料峭，走到炎炎夏日，从金秋硕果走到皑皑白雪，因为是一个人，所有足够的安静足够的平和，因为是拍摄了接近一年，所以足够的细致足够的全面。

Sora作为这场旅行的主人公，带着观众们走过北海道的麦田，走过北海道的核桃树，走过北海道的葡萄酒厂，走过一家又一家的餐馆，走过一家又一家的咖啡馆，这里有自然环境，有物产时蔬，有历史遗迹，有传统传承……

北海道（Hokkaido），是日本47个都道府县中唯一的道，属于日本地域概念中的北海道地区，也是最北的一级行政区，为日本除了本州以外最大的岛，也是世界面积第21大岛屿，略小于爱尔兰岛。南以津轻海峡界本州岛，北以宗谷海峡界库页岛。札幌是北海道的行政中心以及最大城市。以札幌为中心，北海道形成了日本三大都市圈以外著名的札幌都市圈。

北海道旧称虾夷地，曾居住着阿伊努族人。16世纪末，松前氏渡海建造了福山城，占领了土地。后俄罗斯人南下，出于国防需要，开展了对北海道、千岛、萨哈林岛等地的探险活动，不久北海道就成为幕府的直辖地。1868年（明治元年），明治新政府决定在虾夷地设置箱馆裁判所，随即把名称改为箱馆府。1869年虾夷地改称北海道，设置11国86郡（地理分区）。同年7月设置北海道开拓使（箱馆府因此废除）之后，北海道的开拓正式进行。1882年废止开拓使，设置函馆，札幌，根室三县取代开拓使。1886年代替3县设置北海道厅。由于明治政府的政策许多日本人从内地的各地移住，开拓的热潮涌入了道内各地。

在1869年，明治政府要求为“虾夷地”取新的名称时，松浦武四郎以北方的“北”（きた）、“カイナー”（阿伊努族对当地的称呼）的“カイ”，以及日本对领土常使用的“道”（どう），合并为“きたかいどう”，翻成汉字为“北加伊道”；最后并获得采用，但在考量配合律令制时代的五畿七道的“东海道”、“南海道”、“西海道”，因此转为“北海道”（ほっかいどう）。

北海道由日本第二大岛屿（世界上第21大岛）的北海道岛和利尻岛、礼文岛、天卖岛、烧尻岛、奥尻岛等小岛构成日本行政单位“道”，介于北纬40度33分至45度33分，东经139度20分至148度53分之间；南北宽420公里，东西长540公里，西临日本海，南濒太平洋，东北滨鄂霍次克海；西南以津轻海峡与本州毗邻，北隔拉彼鲁兹海峡（宗谷海峡）同库页岛（萨哈林岛）相望，为扼控两峡的战略要地，日本北部边防前哨，有“日本北门锁钥”之称。位于俄罗斯堪察加半岛和日本北海道之间的国后岛、择捉岛、齿舞岛、色丹岛四个岛屿，日本称北方四岛，俄罗斯称其为南千岛群岛，长期以来，俄日两国在四个岛屿归属问题上一直存在着严重争议。

北海道面积占全日本的五分之一，而人口只有东京的一半，人口密度极低，多集中于以札幌为中心的小樽与旭川之间。北海道的省会城市是札幌。北海道地势中部高，四周低，中部有山地和山脉，故地形在整体上起伏较大，周围则是广阔的平地。火山带由东、南开始延伸，构成了火山地形。山地占总面积的60%，其中火山占山地面积的40%。东部有阿寒、知床火山群；西部有天盐、夕张山地；北见、日高等山脉纵贯中央，有大雪山火山群；最高峰旭岳海拔2290米。沿岸多平原，西有石狩平原、勇拂平原，东有十胜平原。主要河流有石狩川、天盐川、十胜川等。森林覆盖面积占北海道总面积的70%以上。

北海道属温带季风气候，气候寒冷。1月：4℃至10℃，8月：18℃至20℃，年平均温度6℃至10℃，年降水量800毫米至1200毫米。12月至次年3月有积雪，最深达4米。夏季东南岸多海雾，冬季北岸和东岸有流冰。几乎不受梅雨和台风的影响，季节或日夜间温差的变化相当大，且具有雪国特有的季节性，春、夏、秋、冬分明。由于在北海道内设立了6个国立公园、5个准国立公园和12个北海道立自然公园，对自然环境进行了完善的保护和管理，大自然保持着野生的优美环境，一年四季景色优美。北海道经济以钢铁、木桨、乳品和渔业为主，是日本的粮食基地之一，被称为日本食品原料基地，盛产各种新鲜美味的食品原料，小麦、马铃薯、大豆、乳牛与牛乳产量居日本最前列，是日本主要农牧业基地。矿产资源丰富。采煤业发达，同时开采锰、铅、锌等。工业以食品、炼油、纸浆、造纸、木材加工、钢铁为主，木材产量居日本首位。海洋渔业发达，捕鱼量居日本首位。水陆交通便利，与本州间有青函火车轮渡与青函海底隧道相连。

北海道最大的城市是札幌，西部城市较集中。主要城市除札幌外，有旭川、函馆、小樽、室兰等。

北海道以其迷人的雪景闻名于世，冬天是游览北海道的较佳季节。一年一度的北海道雪祭盛会于每年2月上旬展开，会场分别设于大通公园及真驹内自卫队广场两处，游客可在此参观。这时，各国高手云集，尽显身手，雕砌的冰雕艺术杰作，雄伟壮观，独具匠心。

从以上的文字可以看到这并不是一个很大的地方，说实话日本的本土面积也并不大，所以这么大的篇幅去讲述，每一个村镇每一个街道，仿佛都会被讲述。

细致，因为面积不大，所以更加可以充分的讲述每一个景点每一处处所；认真，不单单是自然风光，人文环境的保持和培养在其中也是一大亮点，有的时候并不是整齐划一才是唯一的美丽，有一些美丽是错落有致，乱中有序……

总的来说，自己以前没有看过用这么长的篇幅去讲述一个这么小的地方的游记，虽然说是美食独行，但是明显的sora作为在北海道地区活跃的绘本作家对于这个地区有着自己独到的认知和喜爱，跟着她的脚步，我们并不是单纯的去吃美食，我们看到了很多的手工业者，工业，农业，食品业，餐饮业中的普通人，但是他们对于生活对于自己从事的事业的热爱却又那么具有感染力，也许在有些人眼中，这样的物产这样的建筑这样的餐馆这样的饮食都是“小家子气”的，但是能够怡然自得并且引以为傲，尤其是时不时看到申请遗产保护或者是家族式产业传承的时候自己不得不感慨，真的热爱才能真的存在并且延续，另外就是sora是绘本作家，所以水彩画功底了得啊，自己很羡慕其随时随地可以或者素描或者速写或者细细描摹，每一集临近结尾处绘制“手账”绘本更是让人佩服，很喜欢其绘本画风，感谢这部游记，让本人了解到北海道这个地方，如果有机会自己也想去那边走走停停，个人评分9.1分，推荐指数五星。